Caltagirone,nasce l’itinerario gastronomico:”Primo passo”

Nasce l’itinerario gastronomico di Caltagirone: nei menù dei ristoranti aderenti (intorno alla decina), i piatti tipici e caratteristici dell’antica e genuina tradizione calatina.

Le dichiarazioni del delegato dell’Accademia italiana della Cucina Maurizio Pedi

“Un percorso gastronomico e non solo, pensato per chi intende fermarsi nella nostra Città per conoscerne la storia e la cultura anche attraverso il cibo, godendo così non soltanto della bellezza dei luoghi e dei monumenti più iconici, ma anche di quella dei sapori”.

Le dichiarazioni dell’assessore comunale al ramo Piergiorgio Cappello

“Con questo itinerario si propone all’avventore un viaggio alla scoperta dei sapori, degli odori e colori che più caratterizzano la nostra tradizione culinaria. Si tratta di un primo passo con l’obiettivo ulteriore di unire alle ricette tipiche i prodotti della nostra agricoltura di qualità e le stoviglie dei nostri ceramisti in cui servire i piatti, per offrire ai visitatori il meglio della nostra comunità”.